В настоящее время, после перенесения болезни Боткина, строгие ограничения в питании не рекомендуются, как это было раньше.

Для восстановления после болезни, необходимо потребление продуктов, повышающих аппетит, которые не отягощают работу пищеварительной системы. Диета в первые дни заболевания заключается в употреблении большого количества соков, чая, кофе и других жидкостей.

Полезно есть хорошо усваиваемые продукты, такие, как мед, мармелад, варенье, сахар. Диета при болезни Боткина рекомендует творог, манную, овсяную, рисовую каши, овощное пюре, фруктовые пудинги, яичные белки в виде омлетов, отварную рыбу и отварное мясо. Сливочное масло нужно ограничить до 20 г. Можно есть белый хлеб, различные супы. Рекомендуется 6-разовое питание. Уже в ранний период болезни рекомендуется назначать достаточно полноценное питание.